Da tanti anni il ristorante Al Gatto Nero è un’istituzione cittadina.

Due sono i menu proposti ma c’è anche la possibilità di scegliere alla carta, spaziando da piatti piemontesi ad altri più mediterranei.

Entrare da Condividere è sempre una festa: per l’atmosfera, per l’ambiente ricercato ma informale, per il «festival» di piatti e di dessert...

La cucina propone piatti di anima e cuore apprezzati sia da chi ama la tradizione sia da chi predilige assaggi più arditi.

È sempre bello sedersi alla tavola di Beppe Rambaldi: vuoi per la location, vuoi per il servizio in sala coordinato dalla moglie Milena, vuoi per il cibo, mai banale.

Tra queste mura antiche va in scena la cucina di uno dei cuochi che, grazie all’intuito, alla cultura e alla limpidezza di pensiero, è annoverabile tra i più moderni del nostro paese: Matteo Baronetto. Niente mode, quindi, in queste sale, niente tendenze, ma grandi capacità tecniche e forte personalità.

È l’imponente Reggia di Venaria a ospitare l’elegante ristorante di Alfredo Russo...

Lo stile della cuoca è autentico, d’istinto, di cuore, di pancia. È espressione di una donna determinata, decisa, controcorrente e profondamente legata alle sue origini e alla sua terra. Per questo la rispetta, la valorizza, la racconta a partire da quelle erbe selvatiche che ama raccogliere e che trasforma in piatti d’eccezione.

Luogo informale a due passi dalla Mole Antonelliana, con una cucina che parla di ottime materie prime e di un gusto italiano che guarda al mondo.

È un locale bello e contemporaneo, tutto giocato sui caldi e avvolgenti toni del legno, questo Granoturco Bistrot.

In ambienti curati e confortevoli, sfilano piatti di impostazione regionale, alleggeriti e ingentiliti nell’uso di grassi e condimenti.

Da anni La Credenza è una delle tavole più amate della ristorazione piemontese.

La carta è equilibrata nelle scelte, capaci di esaltare le materie prime e le tecniche di lavorazione andando ben oltre la tradizione.

Ristorante curato ed elegante, diviso in tre calde salette. La cucina si muove nel solco di una creatività meditata, ispirata ai prodotti del territorio e alle ricette della tradizione...

La cucina è classica e non disdegna l’unione tra tecnica e gusto francesi a fresca creatività di respiro internazionale.

Qui si viene per l’atmosfera informale e accogliente, per la scelta dei vini e (non da ultimo) per la cucina...

Non si sbaglia mai a sedersi ai tavoli del ristorante di Marcello Trentini (alias il Mago) che propone una cucina sì contemporanea ma pure piena di rassicuranti certezze.

La cucina si basa su materie prime del territorio, degli alpeggi, delle aziende agricole della zona.

In cucina Stefano Sforza porta avanti percorsi creativi capaci di lavorare su sapori e consistenze...

Il panorama non è l’unico motivo per scegliere di sedersi alla tavola di Marco Sacco e Christian Balzo: qui si viene per una cucina di sostanza, attenta alle materie prime...

È dal 2019 che lo chef Niccolò Giugni porta avanti una cucina capace di stupire per la lavorazione delle materie prime (sempre eccellenti), la tecnica e la creatività.

Il RistoranTino è sempre una bella meta gastronomica, con la sua cucina che guarda al territorio ma non ne è schiava.

La cucina di questa bell’insegna, immersa nel verde delle colline, si muove con piglio tecnico e autoriale fra carne e pesce...

C’è filologia nell’esecuzione delle ricette ma c’è anche il giusto piglio nell’alleggerire e ingentilire...

La location è un simbolo della città: fu proprio in questa strada che Luigi Lavazza iniziò la sua avventura imprenditoriale nel 1895.

L’ambiente è moderno e accogliente, e affaccia proprio sull’elegante ingresso del museo, fra colonne in marmo e portici, giusto alle spalle del Caffè San Carlo...

L’esperienza alla tavola di Christian Milone possiede quell’eleganza di gusti equilibrati e completi non sempre così scontata da trovare nella ristorazione.

Storico ristorante, fra i primi a essere aperti a Torino, che propone, in ambienti curati e confortevoli, una buona cucina di tradizione, preparata con attenzione.

L’eleganza classica dei ‘bei tempi andati’ è quella che si respira varcata la soglia del Vintage 1997, locale aulico nel cuore di Piazza Solferino.