Qui, in spazi ampi e informali, i protagonisti sono la carta dei cocktail, bella e articolata, e la selezione delle pizze, che possono anche essere tutte preparate senza glutine.

Da Bricks si viene per l’ambiente piacevolmente informale, per il servizio attento e per le novità...

L’attenzione per gli impasti e la loro lavorazione ha reso il lavoro di Don Ciccio uno dei più apprezzati in città.

La focaccia, come la pizza e la farinata, viene cotta nel forno a legna con solo legni di faggio e ulivo. È preparata con farina biologica ed è di due tipologie: al formaggio e la classica genovese.

Qui, da oltre sessant’anni, si viene per l’ottima pizza al padellino, ma anche per gustare i magistrali gelati artigianali.

Le pizze raccontano di una carta che si muove tra le proposte più classiche, le pizze speciali e quelle gourmet, con un comun denominatore: la qualità delle materie prime utilizzate e un cornicione soffice e prorompente.

Puerto seguro di tutta la Valle di Susa, La Casetta del Gad è il luogo eletto da turisti e valligiani per mangiare la migliore pizza della zona (e non solo).

I fratelli Galati amano sperimentare con gli impasti: dalla loro apertura ne sono stati realizzati oltre seicento, tra cui quelli alla canapa, all’avena, alla carruba, ai ceci, alla quinoa, oltre ai classici...

Il pizzaiolo, vocato all’arte della pizza al padellino, propone le classiche focacce con olive, cipolle o stracchino, la farinata di ceci e una ventina di pizze al tegamino.

L’offerta gastronomica è studiata alla perfezione, come la carta dei vini ogni anno più ricca e attenta.

Mangiare da Massimiliano Prete significa intraprendere un viaggio, capace di conquistare i palati più differenti, nell’universo degli impasti.

...una lievitazione di 48 ore e l’utilizzo di acqua demineralizzata conferiscono all’impasto una nota piacevolmente croccante.

Quello di Enrico Murdocco è un lavoro di costante ricerca che tende alla perfezione. Lo si evince dall’attento studio dei topping che propone sulle sue pizze...