In un bel relais di recente apertura, dotato di camere finemente arredate, trova spazio questo ristorante che, già nel nome, svela la propria filosofia e il proprio intento.

In una cascina che profuma di vecchio Piemonte, ben restaurata e ben arredata, trova spazio questo consolidato ristorante che, da oltre vent’anni gestito dalla famiglia Vineis, porta avanti una proposta di cucina centrata e rassicurante, ma con azzeccati spunti di modernità.

Le proposte gastronomiche spaziano dalla carne al pesce, anche se è quest’ultimo a occupare un ruolo predominante, con creazioni sempre più audaci e d’avanguardia.