Il prezioso Pian dei Sogni Piemonte Brachetto della cantina Forteto della Luja è un vino che nasce su un terreno calcareo-marnoso, a oltre quattrocento metri d’altitudine. Le uve, che raggiungono la surmaturazione, vengono lasciate ulteriormente appassire prima di essere pigiate. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere ove il vino sosta per oltre un …

Nei ristretti confini di un comune di poco più di trecento anime, ubicato a oltre 400 metri sul livello del mare, a cavallo fra la valle della Bormida e quella del Belbo, nasce il Loazzolo, una rarità, frutto di lunga tradizione. Ed è merito della cantina Forteto della Luja se questo straordinario vino dolce, di …