Piemonte a Tavola

Locale semplice e moderno, ma lindo e curato. La pizza – qui – è una religione: onorata e rispettata, in tutti suoi canoni e riti. E non è un caso – difatti – se il riscontro di pubblico è enorme. Tutto merito degli impasti, lavorati con sapienza e ben lievitati, che danno pizze aeree e croccanti, che si distinguono per fragranza e leggerezza. La proposta è centrata soprattutto sulle pizze tonde (di fattura partenopea, col cornicione alto e alveolato), farcite con ingredienti di estrema qualità. Da non perdere la Mortadella; la Mulignana e la Tonno al Pascolo. Ottimi anche gli sfizi fritti, i piatti di cucina e i dolci, di fattura casalinga. Conto a partire da 15 euro.