Via Torino, 54
Barbaresco (CN)
Orfani, per quest’anno, delle nove Menzioni Geografiche Aggiuntive (così in Langa si chiamano i cru) che nell’annata 2018 (non giudicata all’altezza) non sono state prodotte, ci si deve ‘accontentare’ quest’anno del Barbaresco ‘base’ 2020. Un’etichetta, questa, dall’ottimo rapporto qualità-prezzo e che non delude mai nell’espressione che propone del varietale Nebbiolo da Barbaresco. Naso intrigante e pulito, fatto di fiori fragranti, di frutti rossi (fragola, ciliegia), di tanta balsamicità e di un poco di spezia. In bocca si avverte la freschezza, il tannino vivo ma integrato, la mineralità e una morbidezza, invero un poco austera, che garantisce al sorso piacevolezza, eleganza e ottima lunghezza gusto-olfattiva. Un vino da gustare con spensieratezza, accompagnandolo a un grande stracotto di manzo alla piemontese.
