— Paolino
Via per Alagna, 8
Pila (VC)
Via per Alagna, 8
Pila (VC)
Paolino
È una curata osteria questa insegna, linda e confortevole, ove regna una bella atmosfera conviviale.
È una curata osteria questa insegna, linda e confortevole, ove regna una bella atmosfera conviviale. Bellezza e bontà anche dalla cucina che racconta il meglio di queste terre, con i suoi ricchi prodotti declinati, con un pizzico di creatività, secondo stagione. Così, per esempio, i porcini possono accompagnare il baccalà, l’anatra viene sposata a grani di senape e crema di piselli mentre la finanziera viene proposta gratinata. I dolci meritano l’assaggio. L’angolo enoteca, oltre a una ricca selezione di grandi bottiglie (con il Nebbiolo di Langa sugli scudi), propone anche un interessante ventaglio di formaggi e salumi. Coinvolgente e sorridente è il servizio. Conto assai onesto: si parte da 40 euro.
