Piemonte a Tavola

Ambienti curati e confortevoli, ristrutturati di recente, per questa insegna del centro cittadino, simbolo di buona cucina e di grande convivialità. I piatti sono di chiara ispirazione tradizionale e, declinati secondo stagione, parlano di peperoni ripieni e di vitello tonnato, di gnocchetti al Castelmagno e di agnolotti, di pasta e fagioli e di stracotto di manzo. Ma c’è, su tutto, un piatto che proprio non si può perdere: il coniglio all’Arneis. I dolci sono di ottima fattura casalinga. La cantina è molto ricca e, fra Monferrato, Langhe e Roero, punta sulle etichette della regione. Il servizio è gentilissimo. E il conto si attesta sui 45 euro: spesi con la voglia di tornare presto.