Via Montalbera, 1
Castagnole Monferrato (AT)
Laccento, prodotto per la prima volta nel 2006, è il vino più rappresentativo e tradizionale dell’azienda Montalbera. L’annata 2023 ora in commercio, che qualitativamente non si scosta dalle precedenti vendemmie, è prodotta unicamente con uve Ruché, raccolte a maturazione ottimale, eccetto una parte, circa il 20%, vendemmiata sovramatura perché, essendo una varietà ricca di zuccheri e povera di acidità, la sovramaturazione ne amplifica le caratteristiche. Il vino è di colore rosso rubino tendente al violaceo; al naso è un tripudio di sensazioni floreali e fruttate: rosa, viola, frutti rossi, frutti di bosco, oltre a confettura e spunti balsamici. In bocca l’impatto è improntato a una morbidezza glicerica, non zuccherina, ed è setoso, con tannini ben levigati. Chiude in lunghezza, con eleganza.
