— Corona di Ferro
Via Martiri della Liberazione, 48
Saluzzo (CN)
Corona di Ferro
Turno di chiusura: mercoledì
Ferie: variabili
L’ambiente di questa insegna colpisce: è articolato in una sorta di corte e in varie salette interne, tutte arredate in modo estroso: caldo e avvolgente...

L’ambiente di questa insegna colpisce: è articolato in una sorta di corte e in varie salette interne, tutte arredate in modo estroso: caldo e avvolgente. Questo senso di conviviale calore si ritrova anche nei piatti che puntano tutto sulla qualità della materia prima, tanto di provenienza locale quanto foresta. Ecco quindi che non mancano i piatti della tradizione piemontese (vitello tonnato; agnolotti; finanziera, mustardela…) a fianco ai quali è possibile trovare pietanze più mediterranee, a base di verdure e pesce. Ottimi anche i dolci, di sincera fattura casalinga. La cantina è un altro punto di forza di questo luogo: è ampia e ben assortita. Il servizio è attento e cordiale. La spesa si attesta sui 45 euro.