Piemonte a Tavola

Ristorante che vanta una storia secolare (la fondazione data al 1919, e da allora è sempre rimasto in mano alla famiglia Battaglino) e che propone una cucina ispirata alle ricette piemontesi più tradizionali (oltre a una piccola sezione di piatti vegani, come gli involtini di foglia di vite con riso e noci). Buoni ingredienti e ottimo senso del gusto per il vitello tonnato, per gli agnolotti del plin al sugo di arrosto e per la cremosa trippa al Porro di Cervere. Una raffinata selezione di formaggi e di dolci di fattura casalinga chiude il pasto in bellezza. Servizio sorridente e cortese. In cantina tante etichette del territorio, anche blasonate. Bello il dehors per la stagione calda. Il conto, moderato, è di circa 45 euro.