Piemonte a Tavola

Giorgio Conterno è un grande lavoratore, e i suoi vini rispecchiano tutta la sua passione per la viticoltura. C’è attenzione al dettaglio, c’è cura nella ricerca della massima espressività, c’è rispetto dell’identità. In questo senso, A Mont è un Langhe Nebbiolo archetipico perché riesce a esprimere tutto il carattere dell’uva Nebbiolo e del territorio langarolo senza caricature, senza pesantezze, senza estrazioni eccessive. Il naso è pieno e pulito – sin franco – con le sue violette, le sue bacche nere, la sua mineralità. La bocca è croccante e golosa e chiama la tavola: un piatto di agnolotti o di tajarin al ragù saranno i suoi compagni ideali.