Strada Provinciale 59, 29
Monteu Roero (CN)
È una certezza della ristorazione piemontese questa consolidata insegna che – da molti anni – è tappa imprescindibile per tutti coloro che desiderano tuffarsi nei sapori del Roero più sincero. Senza cedimenti a mode e modi, ogni giorno, qui prende forma una proposta basata su stagionalità e territorialità, debitamente alleggerita e ingentilita rispetto ai canoni del passato. Gli antipasti sono imperdibili, così come le paste fatte in casa (tajarin, agnolotti, gnocchi…) condite secondo stagione. Grandi carni, sia bianche (come il celebre Coniglio grigio di Carmagnola) sia rosse (Fassona piemontese) fra i secondi, preparate arrosto o brasate. Dolci di ottima fattura. Cantina ricca di celebri bottiglie proposte a prezzi corretti. Trifola in autunno. Conto moderato: a partire da 45 euro.
