Sì, segnaliamo un vino del 1987 perché Piasa Rischei Loazzolo (al momento fuori con l’annata 2021) è un vino da meditazione capace di attraversare i decenni senza perdere né smalto né fascino. Se ne innamorò Luigi Veronelli negli anni Ottanta, e ne siamo innamorati noi, oggi, con il medesimo trasporto. È un vino rarissimo e …

Il Moscato d’Asti è uno dei vini più delicati e affascinanti che si possano bere. È prodotto con l’omonima uva aromatica che, raccolta a perfetta maturazione, viene pressata in modo assai soffice, per estrarre la parte di succo più profumata. Il mosto viene mantenuto in vasche d’acciaio, a una temperatura di un paio di gradi …