È una certezza inossidabile Il Faggio, compassato ristorante d’impronta classica capace di rapire per la vivacità della sua trasversale proposta.

Sergio Vineis reinterpreta la cucina del Biellese, fondando le sue creazioni su ingredienti locali e stagionali.

Traspaiono, dai piatti, personalità e ottime conoscenze tecniche, oltre che un definito senso del gusto...

È un locale curato e avvolgente, pieno di calore e di passione, La Taverna del Gufo. È diviso in quattro salette, arredate con antichi mobili di famiglia...

L’atmosfera irretisce, così come la cucina che, senza tradire lo spirito del luogo, propone una teoria di piatti di gusto e di sostanza, preparati con ottime materie prime.

Questa insegna è una valida tavola ove gustare i piatti tipici del Biellese, realizzati con grande attenzione alla materia prima.